Gorgonzola
Gorgonzola
Gorgonzola – Ďalší známy syr. Meno dostal podľa mesta v provincii Milano. Vyrába sa z plnotučného mlieko dvoch akostí. Je to plesňový syr podobný syru menom Dolcelatte. Zelená gorgonzola je mäkká ako maslo, chutná a ostrá, žltobielej farby so zelenými žilkami. Biela gorgonzola má zloženie rovnaké, avšak nemá ostrú chuť, je sladšia a bez plesne.
Pre tento produkt nie sú dostupné žiadne vernostné body.